Grazie alla scarsa piovistà, alle numerose ore di sole ed al riparo da venti ed umidità fornito dai monti Vosgi, nonchè alla varietà del suolo, i vini alsaziani hanno caratteristiche che li rendono unici al mondo e ne hanno determinato il grande successo.
Champagne
Ho spesso osservato che nelle case di persone sposate raramente lo champagne è di prima qualità. (Oscar Wilde)
Distillati
Grappe / Gin / Cognac / Rhum / Whiskey / Liquori
Vino pazzo che suole spingere anche l’uomo molto saggio a intonare una canzone, e a ridere di gusto, e lo manda su a danzare, e lascia sfuggire qualche parola che era meglio tacere. (Omero)